| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里815千卡 | |||

1、瘦肉切丝 放郫县豆瓣 淀粉 酱油 鸡精 花椒油 搅拌均匀

2、青椒切丝 蒜切片 姜切丝 葱头切段

3、锅里不放油把青椒水分炒干

4、锅里放适量油烧到八分热下肉丝炒变色

5、下先炒好的青椒 切好的葱姜蒜 翻炒几下 在放点白糖起锅

6、开吃吧!
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、解热毒等功效;可与香芋、圆茄子、大白菜搭配;与杏仁、黄豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血糖、缓解疲劳等功效;可与猪肝、包菜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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