| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 蒜蓉塔菜热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于打字439分钟消耗的热量90 | |||||
1、塔菜掰开洗净，蒜切末。
2、油热放入葱蒜爆香
3、蒜末爆香后放入塔菜大火爆炒倒入耗油和少许的盐，翻炒片刻菜稍变软就可以了，千万不要长时间的炒，容易炒老会有苦味维生素也会流逝。
4、出锅盛盘
5、来个特写，口味不错。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、增加食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
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