| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 一碗胶原蛋白-椰汁桃胶皂角米炖银耳热量/卡路里808千卡 | |||

1、桃胶和皂角米泡发时间20小时左右
银耳用碎银耳就行 不需要整朵的
桃胶我买的是大颗的杂质比较少 泡发开就行
枸杞水冲一下就行

2、碎银耳煮10分钟左右
水烧开倒入碎银耳

3、倒入桃胶和皂角米 皂角米泡发的水可以一起倒入
小火煮半小时以上
倒入椰汁(椰浆)

4、放入冰糖
我用的是岩蜂蜜块 大家可以选用冰糖

5、最后关火放入枸杞
枸杞不用烧 不然会肿大 样子就不好看了……

6、放凉后 就能喝啦 一碗满满的胶原蛋白
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、止痛镇痛、抗衰老等功效;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润燥通便、润肤养颜、祛痰开窍等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、软化血管、养血等功效;可与羊排、大闸蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、嫩肤、补肾等功效;可与灵芝、薏米、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、补中益气、养阴生津等功效;可与草莓、黑芝麻、银杏搭配;
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