| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 酱香辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1、鸡腿拆骨切块,加入酱油,料酒,腌渍过夜

2、锅内放油,把花椒粒撒入,炸出香味

3、把腌渍好的鸡肉放入锅内煸炒, 沥去多于的汁水,煸炒直到鸡肉表面变焦

4、撒入干辣椒,翻炒出香味

5、撒入葱叶和白糖,翻炒均匀出锅
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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