| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 蘑菇炒鸡蛋热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于办公室工作27分钟消耗的热量90 | |||||
1、蘑菇撕成条状 鸡蛋两到三个打散备用
2、锅中热油，待油七八分热倒入蘑菇翻炒，蘑菇变软倒入鸡蛋，加适量盐炒至鸡蛋成型即可出锅
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、促进消化等功效；可与豆腐、五花肉、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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