| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 自制红豆沙热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡,相当于吹小号943分钟消耗的热量150 | |||||
1、红豆泡一夜（天热放冰箱泡），然后放入高压锅，高于红豆一指节的水放入，喜欢喝红豆汤的可以多放些也无所谓，启动高压锅，煮豆功能，压30分钟。
2、红豆煮熟后，捞出来，与汤分离。
3、个个开花且还保持完整，有料理机可以放料理机里打碎，我这里省略了这一步。
4、平底锅放少许黄油，没有黄油可以放没有味道的食用油也行，黄油和红豆更搭配，味道且更香，放入煮好的豆子，小火翻炒。
5、大约十几分钟左右，水分耗干，加入适合自己口味量的白糖，可以尝一下甜度，继续小火翻炒成团。
6、盛入小碗备用，用不完可以放冰箱，有微微颗粒的红豆沙，我更喜欢，朋友你学会了吗？^o^
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、催乳、消胀等功效；可与南瓜、鸡肉、薏米搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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