| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 胡麻油 | 克 | 720千卡 | 900千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 山西混糖月饼热量/卡路里2340千卡 | |||
 热量2340千卡,相当于打字1560分钟消耗的热量90 | |||||
1、把油，糖，水，蜂蜜混合在一块儿，放火上加热烧开，关火，凉凉至不烫手倒入放有苏打的面粉中
2、将所以食材和到一块儿！和成面团！我喜欢吃硬点的，所以水加的少！如果喜欢吃软点的，可以再适量的加水呦！
3、分成等分的面团，像图中那样用拇指转着揉一揉！然后团成圆形！
4、团好后撒上芝麻，用手压成中间厚边缘薄的饼！刷上一层油！放入烤盘！
5、上下火140度烤30分钟，到15分钟时拿出来刷上一层油！放入烤箱，用筷子如图扎上几个洞放下饼里的气！
6、香喷喷的饼出炉了！闻着就香！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血脂、抗氧化、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与牛奶、胡萝卜、茼蒿搭配；与千张、鹅蛋、大米相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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