| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 青椒土豆丝馅饼热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡,相当于爵士舞429分钟消耗的热量288 | |||||
1、青椒去掉蒂和里面的籽，土豆洗净刨皮
2、土豆切丝放入清水中浸泡防治氧化变黄
3、青椒切丝
4、找一个干净的盆，加入面粉和盐
5、加水，慢慢加，边加边用筷子搅拌
6、直到盆底没有干面，都变成絮状
7、用干净的小手将面团揉成面团
8、盖上湿布醒一会
9、锅里倒油开始炒青椒
10、图...
11、土豆丝沥干水
12、加入一起翻炒
13、炒一会后加水
14、大火翻炒5分钟左右，等水分收干即可
15、5分钟以后…
16、面团分成剂子
17、擀皮包馅，然后收口，记得口要收紧，防止露馅
18、没了耐心，包了个大的，放在刷过油的平底锅中小火煎至两面焦黄，面皮切开看看没有生面就可以出锅了
19、酱酱…沾点老干妈太好吃了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、利水消肿等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与鸡翅、猪肝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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