| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 葱油榄菜鲜蚕豆-春季时令小食热量/卡路里1503千卡 | |||

1、这就是新鲜的蚕豆,我觉得超级可爱呀

2、小火慢慢的熬点葱油先,这个空档我们可以剥蚕豆。

3、现在万事具备啦。

4、沸水加盐焯烫几秒,蚕豆会更绿。如果不焯烫的话炒出来更干香。

5、葱油小火,下榄菜

6、下蚕豆,一边小火翻炒一边把榄菜大坨的都用筷子和铲子配合着拆碎。

7、没别的,就是香。蚕豆特殊的香味儿,浸满了葱油和榄菜的味道,真是一颗一颗吃得停不下来。来杯啤酒呗……

8、再给大家介绍另一种无香口味,葱油是必不可少的,但是榄菜换成了五香粉或者十三香都可以,熬好葱油之后把五香粉煸香再放蚕豆,其余步骤完全一样,就可以得到香喷喷的葱油五香蚕豆啦!

9、谢谢大家的观看!
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、预防动脉硬化等功效;可与枸杞子、枸杞、白菜搭配;与海螺 、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、止血等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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