| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1229克 | 蔬菜蜗牛小饼热量/卡路里3445千卡 | |||
 热量3445千卡,相当于洗脚861分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉，水，色拉油，一起拌匀成面汤，醒发一夜，这样水和面充分融合更软，加油是为了面太软不会很粘工具，就是要在操作中少放干粉，
2、分成120克大小的剂子，有五六个
3、擀薄好一些，包起来就改不了多少饼皮的薄厚了
4、铺平馅料，从一边卷起
5、边缘用手轻轻捏住
6、盘成个小饼的样子，先预热下饼铛
7、两面摸油开始煎3分钟就可以吃了
8、成品，馅是猪瘦肉，杏鲍菇，小香葱，绿叶蔬菜，建议先拌肉馅加油，肉会嫩些，孩子爱吃，再加蔬菜
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与扁豆、南瓜、银耳搭配；与百合、梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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