| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 开心版蚂蚁上树热量/卡路里954千卡 | |||

1、原材料图将菠菜及粉丝开水煮一下

2、过水的粉丝 8成熟即可 捞出后凉凉 用刀切两刀

3、青菜放入开水中 翻个 即可捞起

4、锅中热油 放入肉馅翻炒变色 加入葱姜蒜末爆香 倒入少量酱油 放入粉丝及菠菜 快速翻炒 撒入盐 味精 出锅即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增强抗病能力、防治痔疮等功效;可与鸡蛋、魔芋、冬瓜搭配;与虾皮、鳝鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、养胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、滋阴等功效;可与冬笋、香菇、蕨菜搭配;与菊花、雪花梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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