泡菜辣白菜的热量/卡路里_泡菜辣白菜的做法

1、大白菜撕掉最外层不好的叶子，然后把白菜切成4到6份
2、把盐均匀涂抹在没一片叶子上，注意，正反面都要涂，但是不要涂太厚否则做出来只能当咸菜吃了
3、盐涂完后静置5个小时，白菜上面可以压一个有重量的盆或其他东西，这样水出的快点
4、时间到了把盆中的水倒出去，然后开始洗白菜，洗三遍左右，洗到白菜没有太咸就好，要自己尝一下，洗干净后放到沥水篮沥干水分
5、把泡菜酱倒入干净碗中，放入白糖和韭菜，韭菜切段，拌匀
6、现在开始抹酱，跟抹盐的方法一样，每片叶子都涂抹，然后苹果切成片或条都可以，分三次铺于提前准备好的密封容器中（苹果和韭菜是提香味的），最后把泡菜放入冰箱冷藏一周后可食用

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、解热除烦等功效；可与豆腐皮、猪肝、猪肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、安眠等功效；可与黄瓜、洋葱、绿茶搭配；与鹅肉、紫甘蓝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与鸡蛋、豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛排、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

泡菜辣白菜的热量和减肥功效