椰浆马蹄糕的热量和减肥功效

马蹄粉 250克、椰汁 400克、马蹄 8个、冰糖 200克、水 400克、炼奶 80克

1、准备好所有食材，2.煮糖水，先把冰糖炒上色，然后放水把糖水煮开凉凉待用，3.把马蹄去皮，切薄片，再切丝，最后剁成芝麻粒大小，尽量不要拍会流失马蹄汁的甜味，4.把马蹄粉用适量的水拌溶，1/2马蹄浆放到凉糖水拌匀，5.另1/2的马蹄浆放椰浆拌匀.6.最后把炼奶放到椰浆盆子拌匀.7.窝放适量的水(最少也要放1500mI)烧开，开始蒸马蹄糕，第一层先放糖水须拌匀，大火蒸3分钟，第二层放椰浆也要拌匀，我做的是千层糕，所以每层的量只需铺匀盆子就算一层，如此类推，最后一层也必须是糖水哦，否则会不好看，最后一层要蒸十分钟，还没凉凉的时候会有像蒸汽的水份，不用管它，凉了过后就会结成透明的糖色

食材功效信息

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津止渴、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉糯米搭配；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、促进生长发育、治疗高血压等功效；可与海蜇、香菇、木耳搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、生津止渴等功效；可与黑芝麻、鸭梨、高粱搭配；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；

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