樱桃酱山药的热量/卡路里_樱桃酱山药的做法

1、首先，做下樱桃酱。挑选成熟的樱桃，个头稍微大一点，去核方便^_^，暗红色的甜一些。
2、把樱桃洗净去梗，掰开去核，撒入冰糖碎(冰糖放保鲜袋里碾成碎)，放入冰箱腌制，直到冰糖融化，取出。连汁一起倒入锅中，加入清水，用大火煮开，撇去浮末，改中火熬制20分钟左右，直至果肉变软，挤入柠檬汁，改小火边搅拌边煮，煮至粘稠关火。
3、将熬好的樱桃酱放至常温，然后放入冰箱冷藏（樱桃果酱冷藏后会更浓稠）樱桃酱完成。
4、山药我喜欢吃脆的，选的脆的，须毛多的，会面一点。
5、把山药洗干净，放入水中去皮，切块后立刻放入有白醋的水中，速度一定要快，要不山药被氧化就会发黑。
6、不锈钢锅里放入冰糖，滴点白醋，把山药煮熟
7、把山药捞起，放入碗中
8、从冰箱拿出刚才做好的樱桃酱，淋在山药上，樱桃山药完成了^_^

樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀虫、防治麻疹、止泄精等功效；可与大葱、银耳、蜂蜜搭配；与胡萝卜、黄瓜、草莓相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃醒脾、健脾等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与牛蛙、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、养阴生津等功效；可与石榴、草莓、香蕉搭配；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、健脾补肺、益胃补肾等功效；可与面条、韭菜籽、银耳搭配；与鱼肉、油菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

樱桃酱山药的热量和减肥功效