| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 玉米饼加虾仁饼热量/卡路里2326千卡 | |||

1、首先我们把牛奶加热。

2、把烧开的牛奶慢慢倒入玉米面里搅拌。

3、牛奶和玉米面和匀后,再加入自发粉。继续搅拌均匀。

4、把面团揉好后醒上半个小时。

5、把面团擀好后放入电饼铛里。好啦,我们的玉米饼就做好了。又香甜又松软。

6、首先我们准备10只虾仁儿。去掉沙线备用。

7、准备两个鸡蛋打入碗内。

8、把葱姜末放入虾仁上一起剁成虾茸。

9、把鸡蛋液倒入虾茸上面,放点精盐,最后再放少许面粉一起搅拌。

10、将锅里放入底油,然后油热后再放入虾茸,煎至两面金黄色。

11、我们可以把做好的玉米饼抹上黄豆酱,如果喜欢的话还可以放些孜然。加上虾饼那味道不用说了。鲜!香!

12、为什么我又给它起了一个好听的名字――黄金饼呢!因为玉米饼是黄色的,虾饼里边有鸡蛋也是黄色的。所以他俩的结合非常的完美。(在做虾饼的时候一定要用油煎。因为玉米饼本身就没有什么油。所以这样的话就非常的香。)
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、美容养颜、预防高血压等功效;可与苦瓜、蒜蓉、菜花搭配;与雪螺肉、香海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、美白等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与香椿、菠菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、促进消化、促消化等功效;可与荷兰豆、龙须菜、圆白菜搭配;与西红柿、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与牡蛎 、辣椒、韭菜搭配;与地瓜、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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