| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 多彩轻脂沙拉热量/卡路里653千卡 | |||

1、紫薯、鸡蛋、鸡胸分别用锅蒸熟,切块或丁备用。芒果切丁,玉米粒用水汆一下。下面放上打底蔬菜,常见的就是球生菜和芝麻菜,或者再加点胡萝卜丝。所有材料放好后,撒上培煎芝麻酱,搅拌后就能吃了。这一大碗后我和老公两个人吃的。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、强肾阳、抗衰老等功效;可与糙米、芹菜、莲子搭配;与鸡胸脯肉、柴鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、祛痰止咳、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、促进胃肠蠕动、降血脂等功效;可与花菜、酸奶、芥蓝搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、美容护肤等功效;可与牡蛎 、小米面、圆生菜搭配;与茶叶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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