牛奶刀切馒头的热量和减肥功效

1、前四材料混合，牛奶缓缓倒入，拿筷子迅速搅动，然后揉成面团，直至盆光面光手光。保鲜膜覆盖，静置发酵（步骤忘记拍^_^）

2、发酵至2倍大，我大概发酵了一个小时多。面团撕开会有很多气孔，就发酵好了。

3、面团使劲揉，揉至约5分钟，气孔排出，擀成饼状，由下至上卷起，卷实，刀切成段状。

4、棉纱布打湿，铺在蒸屉上，把馒头间隔放置，因为还会发酵变大。然后盖上盖子，继续发酵20分钟。

5、发酵好后，加水大火蒸，冒热气后改中火，10分钟左右，中途不要打开。关火，静置闷5分钟。

6、出炉啦！又香又松软，好好吃。婆婆说，比外面卖的还要好吃。^_^ 希望这个方子能够帮到你，我拍的不是很详细。