香菇玉米肉丸汤的热量/卡路里_香菇玉米肉丸汤的做法

1、准备生姜，切5薄片，剁碎
2、准备香菇3个，切片剁碎
3、准备豆腐1块，戴一次性手套捏碎
4、把生姜沫，香菇沫，豆腐沫都和入碎肉中，加入料酒3勺，盐适量，鸡精适量
5、捏成一个个小肉丸
6、放入锅中先滚水烧至沸腾，煮30秒，倒掉第一锅水，加入2／3冷水，倒入几滴油，再加适量的盐，煮至沸腾，这时可以尝尝味道咸淡，看是否需要加盐还是加水，再加入事先准备好的玉米和香菇，煮至沸腾，小火煨10分钟，加入适量鸡精就OK了

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、预防高血压等功效；可与油菜、木瓜、鲤鱼搭配；与海虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血压、和脾胃等功效；可与桂花、虾皮、比目鱼搭配；与竹笋、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；

香菇玉米肉丸汤的热量和减肥功效