火腿炒莴苣的热量和减肥功效

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配；与香菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、下气等功效；可与绿豆芽、莴笋、大米搭配；与山楂、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；