| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于爬泳34分钟消耗的热量480 | |||||
1、莲藕去头，洗净外表的泥。
2、用刀刮去表皮。
3、用清水洗净。
4、切成大块。
5、猪骨下姜片飞水后捞出。
6、所有材料一起放入高压锅，上汽后十分钟后关火。
7、加香葱和盐味精调味。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、散瘀等功效；可与猪肉、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、降血压等功效；
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