| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 凤尾虾热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于脱衣服268分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾，去头去壳去虾线。加入盐、料酒、姜腌制10分钟。
2、土豆切片，蒸熟。
3、加入盐、少许香油，压成土豆泥。
4、用土豆泥包住虾仁，如图。
5、鸡蛋，淀粉，面包糠备好。
6、裹的顺序：蛋液-淀粉-蛋液-面包糠。
7、炸好就可以吃啦！美味！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、提高性功能、提高性欲等功效；可与豆苗、藕、燕麦片搭配；与芹菜、番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、和胃等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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