| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 37千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 玉米火腿小餐包热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于抛光地板418分钟消耗的热量180 | |||||
1、【汤种】面粉用水溶解，小火加热，不断搅拌至粘稠，放冷。
2、【面团】水溶解酵母和白砂糖，醒10min。面粉，汤种，液体混合揉面45min。
3、面团于温暖处发酵至两倍大小。
4、排气后，分成12等份，搓圆，醒10min。
5、火腿切小丁，与玉米粒混合均匀。
6、取一个小面团擀薄，包入玉米火腿，收口捏紧，滚圆，收口朝下放入烤盘。
7、烤箱放一碗热水，发酵至两倍大。拿出后，预热175℃。
8、表面刷牛奶，用沙拉酱挤上花纹。175℃烤15-20min。
9、成品
10、内部
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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