| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 葱油南瓜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于长笛32分钟消耗的热量120 | |||||
1、南瓜去皮切片，葱切末备用。然后锅内倒油，油热后爆香葱末，接着倒入南瓜翻炒一小会，加水，水没过食材。盖上锅盖，中大火焖煮。
2、出锅前加盐，拌匀。南瓜煮烂就可以出锅了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、预防高血压、清热解毒等功效；可与虾皮、枣（鲜）、薏米搭配；与青蟹、上海青、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、消炎等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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