| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 酸菜粉丝鱼热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于铺瓷砖80分钟消耗的热量270 | |||||
1、鱼骨和鱼肉分开，鱼肉下盐，鸡蛋清和生粉腌十分钟。
2、酸菜切丝。
3、米粉用开水泡软。
4、炒锅下油，用姜丝爆锅。
5、下酸菜炒出香味。
6、下辣椒酱炒出红油。
7、下适量的水，下鱼骨煮至开锅。
8、下腌好的鱼片滑开煮熟。
9、下泡好的米粉，煮开后关火。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、开胃、帮助消化等功效；可与腊鸭头、腊鸭掌、鸭胸脯肉搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
