| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 窝窝头热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡,相当于飙车248分钟消耗的热量360 | |||||
1、将以上3种面、发酵粉（放入发酵粉口感好）、白糖混合倒入容器加入搅拌均匀分几次加入温水和面（因为是粗粮和至成型稍软即可）放在稍暖出醒至30分钟备用（家中如有豆浆机研磨剩下的豆渣是可以替代豆面的）
2、蒸锅放好水开火待蒸。准备半碗清水（避免粘手）沾水开始团窝头，放入手中适量的面先团成圆形后用右手大拇指个洞，左手托住面团右手其余四个手指转动窝头，团好后直接放入蒸锅，锅开后蒸至10分钟即可
3、关火后待半分钟揭锅就可以吃啦！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、美容、养颜等功效；可与白玉苦瓜、蒜蓉辣酱、菜花搭配；与肉螺、石螺、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
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