| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 西红柿鸡蛋饺子热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于看电视516分钟消耗的热量90 | |||||
1、两个西红柿切丁（小粒一点）放进小盆
2、打一个鸡蛋进盆(不是鸭蛋噢！因为会很腥)
3、放入适量的盐，味精，鸡精。(也可以根据自己的喜好放入喜欢的调料)
4、搅拌均匀后就可以包饺子咯！
5、馅料里面因为有番茄汁和蛋清所以很稀，不好包。可以先舀一些干的包，等快捏好皱褶的时候再往缝隙中舀点汤汁。
6、包好以后就可以上蒸笼了。（五分钟就好，不然会很干还会粘锅）
7、完工，是不是很Q，其实吃起来也会很有汁
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效；可与菠菜、桂圆、辣椒搭配；与菠萝、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养阴凉血、清热生津等功效；可与卷心菜、鲫鱼、菜花搭配；与咸鱼、海蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、除热、益精气等功效；
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