| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 春色满园热量/卡路里884千卡 | |||

1、准备材料.青椒,葱花,虾仁,小鱼,鸡蛋,胡萝卜,油,盐
2.把青椒,胡萝卜切成丝
3.鸡蛋搅拌均匀
4.葱花切成小块
5.热锅,倒少许油,放入葱花,爆出香味
6.放入虾仁,小鱼干,炒一分钟
7.待小鱼干,虾仁,发出金黄色,盛出
8.锅内放少许油,鸡蛋倒入,炒碎
9.然后将胡萝卜丝倒入锅内,翻炒一会,接着将盛出的小鱼虾仁倒入锅内
10.最后将青椒倒入,一起翻炒,然后根据自己的口味来调一下口味
1一分钟之后便可全部盛出,享用
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、帮助消化、降血糖等功效;可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、促进消化、抗早衰等功效;可与荷兰豆、油菜、葡萄搭配;与葡萄、乌鸡、番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、消食等功效;可与卷心菜、黄豆、菠菜搭配;与白酒、柠檬、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、圆生菜、紫菜搭配;与地瓜、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、发汗、预防癌症等功效;可与红枣、豆豉、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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