| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 铜锣烧热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于壁球78分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好所有的材料
2、鸡蛋打入容器中，加入白砂糖，打到颜色有些发白
3、再加入牛奶，蜂蜜，植物油搅拌均匀
4、面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中
5、搅拌至无颗粒状，静置15分钟左右
6、锅里烧热，不放油，用勺子舀一勺面糊倒在锅里，有小泡时翻面
7、翻过来把另一面捞熟即可出锅
8、将豆沙抹在颜色浅的那一面上
9、在取另一张皮盖在上面就ok了
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与巧克力、菜花、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与小米面、桂圆肉、韭菜搭配；与甲鱼 、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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