| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 1504千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 简易核桃酥热量/卡路里2595千卡 | |||

1、将核桃仁炒出香味放凉。

2、将核桃仁用擀面杖擀成末

3、放入白砂糖,鸡蛋,青油搅匀再加入面粉

4、放入核桃粉揉匀

5、将面搓成团

6、将面压成饼放入烤饼锅中

7、烤上10分钟即可
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、滋养脑细胞、润燥滑肠等功效;可与杏仁、豆浆、荸荠搭配;与黄豆、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效;可与菠菜、干辣椒、干贝搭配;与牛奶、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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