| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芯粉 | 克 | 1172千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 豆沙柳叶包热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡,相当于泡澡970分钟消耗的热量120 | |||||
1、揉好的面团
2、发酵好的面团
3、揉匀、分成若干等份。
4、再次揉匀，按扁。
5、擀成圆形面皮。
6、红豆沙
7、挤入豆沙馅
8、捏成柳叶状
9、捏好的柳叶包
10、全部捏好
11、醒发至表面纹路变圆润，摆入蒸屉
12、大火烧开，转中火18min，闷3--5min开盖。
13、包子出锅
麦芯粉的热量355千卡（每100克）；具有消渴除热、平胃止渴、帮助消化等功效；可与枣、羊肉、松子搭配；与萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、生津止渴等功效；可与鸭梨、梨、白果搭配；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、通乳、预防结石等功效；可与鸡肉、鲤鱼、南瓜搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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