| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1211克 | 菜煎饼热量/卡路里1869千卡 | |||

1、面粉加适量水调成面糊,电饼铛摊成一张张薄饼。

2、土豆胡萝卜切成条,圆白菜切成丝,韭菜切碎,粉条提前泡好切碎,加入花椒面孜然粉适量花生油,盐要摊时再放盐。

3、在电饼铛中先放上两张饼,放入拌好的菜,上面在放入一张饼。

4、两分钟后翻一下,再烙两分钟再反翻过来。

5、将烙好的煎饼叠起来,就OK了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、补充营养等功效;可与牛里脊、牛肉、醋搭配;与樱桃番茄、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效;可与西兰花、菠菜、大米搭配;与樱桃、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、壮筋骨、祛结气等功效;可与猪肉、辣椒、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、肾虚阳痿等功效;可与豆芽、鹌鹑蛋、北极虾搭配;与牛里脊、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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