| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 咖喱肉块洋葱扣饭热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于板球131分钟消耗的热量300 | |||||
1、将肉切成肉块 洋葱一分为二 斜刀切成月牙形
2、锅里放一点点油 油热了以后先放入肉块快速翻炒十几秒 然后马上放入洋葱 一起炒个一分钟左右（这个过程都要开大火炒）
3、加入两碗水（就是平常吃饭的那种小碗） 大火煮沸 然后改成中火煮个五分钟的样子 关火 放入两小块咖喱 搅拌均匀 让咖喱充分溶解
4、转至汤锅中 调至最小的火 煮到汤汁浓稠即可（米糊状）或者直接就放在炒锅煮也行
5、先将咖喱盛好 然后在中间扣上一碗饭 再撒点黑芝麻 可以开吃啦
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血脂、抗癌等功效；可与牛肉、猪肉、鸡蛋搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、血管硬化等功效；
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