| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 10千卡 | 17千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 68千卡 | 339千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 214千卡 | 357千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 五香甜沫热量/卡路里906千卡 | |||

1、菠菜、粉条洗净。

2、花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。

3、花生、黄豆煮10分钟。

4、煮好的花生黄豆,切好的豆腐。

5、菠菜提前淖一下,粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊。

6、锅烧热放油,放入葱姜煸炒后加水,放入花生、黄豆、豆腐和粉条,开锅后放入小米面糊搅匀。

7、开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻,即可出锅。

8、盛入碗中。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强抗病能力、防治痔疮等功效;可与胡萝卜、海蜇、猪血搭配;与丝瓜、猪里脊肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、润肺止咳、止血等功效;可与芹菜、红枣、猪蹄搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、美白护肤、利水等功效;可与小米面、牛蹄筋、鸡蛋搭配;与芹菜、猪血、虾皮相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、和胃、安眠等功效;可与红糖、粳米、桑葚搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
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