| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 920千卡 | 400千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 自制凤梨馅料热量/卡路里2355千卡 | |||
 热量2355千卡,相当于槌球942分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜煮熟、凤梨切碎 用料理机打成蓉 沥干水分
2、锅中放入黄油加热至融化、放入凤梨蓉，冬瓜蓉、菠萝果酱....大火熬煮
3、加入细砂糖、海藻糖继续熬煮
4、熬煮中
5、熬到水分有些少时加入麦芽糖、水饴 、果胶砂糖 继续熬煮
6、小火收汁
7、炒到焦糖色时 熬煮多5分钟
8、熬好
9、装盘放凉即可使用
10、熬馅料放了油 好用很多 分小份不粘手
11、烤个凤梨酥吧
12、出品
13、咁就搞掂一份点心啦....
14、香甜微酸 正！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、润肺生津等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、润肺止咳等功效；
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