| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 蒜香煎鸡翅热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于越野滑雪74分钟消耗的热量840 | |||||
1、把鸡翅放入烧开的水里煮至七八成熟
2、捞起沥干水份，在鸡翅两面各划两刀，加点盐腌制二十分钟
3、平底锅放油将鸡翅煎黄，两面各3分钟左右
4、加入蒜蓉，豉油，蚝油再煎两三分钟，最后加入辣椒圈
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、补肾精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、保护肝功能、降血糖等功效；可与莴笋、排骨、粳米搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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