| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 白菜千张鹌鹑蛋汤热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡,相当于思考751分钟消耗的热量60 | |||||
1、白菜洗干净沥水切块，叶和茎分开装盘，千张切丝。
2、准备好蛋。
3、锅内放油，盐，下千张丝，白菜茎爆炒入味。
4、放入水煮沸打入鹌鹑蛋。
5、继续煮2分钟加入白菜叶，几滴老抽即可出锅。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与豆腐皮、鸭肉、排骨搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、预防过敏、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
