| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 蛋白椰蓉球热量/卡路里1056千卡 | |||

1、两只蛋清用筷子打散,只用筷子哦

2、椰蓉,低粉,糖粉,奶粉混合倒入蛋白中,拌匀。取一点捏成小球,逐个捏完,不要太大,直径2-3公分最好

3、烤箱150°预热,在盘子里倒入椰蓉,放入小球滚满椰蓉(这一步也可以不用,直接烤制)逐个滚完

4、150°烤制25分钟,我做了24个。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与红枣、巧克力、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保肝解毒、解盐卤毒等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、驻颜美容等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效;可与羊排、干辣椒、桂圆肉搭配;与鹅蛋、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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