| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 日式厚蛋烧热量/卡路里190千卡 | |||

1、好吃又简单

2、首先所有配菜切碎备用

3、将鸡蛋打散加入配菜,调入适量的盐拌匀

4、平底锅里刷一层薄油

5、倒入适量的蛋液,两个鸡蛋我没有铺满锅底,微火煎至蛋液半凝固,小心的卷起来,可以关火操作

6、然后再加入适量的蛋液,微火煎至半凝固再卷起来,如此重复,直至蛋液用完。

7、卷好厚蛋烧再关火用余温煎一下就可以了

8、切去两头不规则的部分装盘即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效;可与干辣椒、苋菜、菠菜搭配;与茶叶、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、治疗高血压等功效;可与牛肉、火腿、猪肝搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与鲈鱼、菠菜、西瓜搭配;与山楂干、杏、山楂相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、降血压、滋阴补阳等功效;
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