| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 白灼芦笋热量/卡路里75千卡 | |||

1、芦笋去掉老的,洗干净切两段

2、开水焯3分钟

3、捞起来备用

4、酱油4勺,白水3勺,蚝油1勺,大火煮开浇到芦笋上
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、降血压、促进胎儿大脑发育等功效;可与豆腐、银杏、青蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、帮助消化、防癌等功效;
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