| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 无筋豆炒肉热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于治安74分钟消耗的热量150 | |||||
1、无筋豆洗净切丝，开水里捞一下就起锅
2、瘦肉切丝?上淀粉，十三香，浇上适量酱油融化淀粉拌匀【酱油可改变瘦肉原本的色】
3、瘦肉如图
4、姜蒜，青椒，肥肉分别切好备用
5、待油热后放入肥肉炸到适合自己油份时放入姜蒜，迅速倒入瘦肉快速翻炒待瘦肉变色放入青椒翻炒一两下，肥肉瘦肉.青椒全部起锅，用剩下的油翻炒无筋豆1分钟倒入起锅的瘦肉类，加入盐巴，鸡精即可
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、降血糖等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、治便秘等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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