| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 炙子烤肉热量/卡路里1196千卡 | |||

1、羊肉片里加盐酱油白酒和花椒腌制半小时 电饼铛打开加热一分钟 刷油 放入腌好的羊肉片 翻炒半熟

2、羊肉片半熟时放入洋葱继续翻炒

3、待洋葱变塌时放入芝麻

4、放入香菜 就可以关火 翻炒

5、美味的炙子烤肉就好了
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精血、益血、抵御风寒等功效;可与辣椒、白果、香菜搭配;与赤小豆、首乌、海螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、降血压等功效;可与鸡蛋、火腿、猪骨搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促消化、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊排、胡萝卜搭配;与黄瓜、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、滋补养生、补血明目等功效;可与山药、香蕉、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血通脉、消除疲劳等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与牛肉松、牛五花肉、龟苓膏相克,同食可能会引起不适;
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