| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 肉酱意面热量/卡路里111千卡 | |||

1、开水将意面煮熟,大概十分钟左右

2、将西红柿用热水焯烫一下去皮,切成丁,洋葱切丁

3、锅内加入橄榄油烧热

4、放入洋葱煸炒

5、待洋葱变软变成金黄色时加入牛肉馅一起翻炒

6、然后加入西红柿丁和意大利面酱,撒少许黑胡椒粉,待酱汁变浓稠时加入意大利面炒匀出锅,放上煎蛋,用欧芹和奶酪圈做装饰
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、滋养脾胃、强筋壮骨等功效;可与枸杞、香芋、洋葱搭配;与鲶鱼、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、提神、延缓衰老等功效;可与羊肉、小米、鸡蛋搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、解毒、促进消化等功效;
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