| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 炝炒花刀鱿鱼热量/卡路里159千卡 | |||

1、鱿鱼改刀切花刀小段

2、美人椒改刀切段、泡发木耳、洋葱切条状

3、炒锅底油烧至七成热放入蒜粒烹香

4、倒入鱿鱼翻炒二分钟左右加生抽炒均匀

5、把木耳洋葱条放入炒二分钟左右至微熟

6、之后放入美人椒略微炒去生味,点入白糖

7、放入鸡精翻炒入味

8、一道美味可口的花式鱿鱼好了
美人椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与海虾、基围虾、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、提神等功效;可与玉米、五花肉、羊排搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、改善肝功能、防癌症等功效;可与猪肉、洋葱、莴笋搭配;与鸡翅、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、提鲜等功效;
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