| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 炖排骨热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡,相当于上课838分钟消耗的热量108 | |||||
1、第一步，切好葱姜蒜，辣椒，洗好土豆娃娃菜，并把土豆切成块。准备食材完毕！！！
先让水沸腾后，把葱，姜，蒜，辣椒，盐，排骨放到锅里，然后煮20分钟
2、第二步，煮二十分钟后，将排骨捞出。
3、第三步，等油好了，放进大料，葱，姜，蒜，辣椒，翻炒一分钟，然后把捞出的排骨倒进去翻炒两三分钟，倒入少许酱油，盐，十三香，把切好的土豆倒进去，翻炒两三分钟，然后倒入适量水，盖好锅盖，直接煮15分钟。
4、第四步，十五分钟后把洗好的白菜，倒入锅中，翻炒两下，再煮5分钟，就可以出锅啦！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与南瓜、海带、冬瓜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、和中养胃等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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