| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 22克 | 凉拌茭头热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于酒保70分钟消耗的热量138 | |||||
1、茭头洗净切丝码盐10分钟
2、去除盐水调味油辣子，味精，香油，胡椒面，白糖拌匀即可
3、装盘开吃
胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、消痰解毒、促消化等功效；可与羊排搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、补血明目、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
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