| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 紫苏黄瓜-5分钟快炒热量/卡路里1028千卡 | |||

1、所有食材洗净。黄瓜刮掉带刺的皮,去两头后切片;

2、大蒜剁碎,辣椒切圈,紫苏切细。

3、锅中倒适量无味食油烧热,下蒜、辣椒及紫苏爆香;

4、下黄瓜、放调料:盐、生抽及鸡精;稍微翻炒20s的样子即可起锅。(全程大火,黄瓜不可炒太久,否则不脆)

5、从洗、切、炒到洗锅,全程5min内搞定美味!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、抗衰老等功效;可与醋、墨鱼、鱿鱼搭配;与橙子、枇杷、圣女果相克,同食可能会引起不适;
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有润肺、安胎、下气消痰等功效;与蟹足棒、锯缘青蟹、肉蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、保护肝功能等功效;可与醋、马齿苋、粳米搭配;与芒果、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、润肠等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1