| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 太阳鸡蛋饼热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于漂流168分钟消耗的热量300 | |||||
1、绿色蔬菜切碎（这里我用的是油麦菜，两片叶子）
2、香肠切碎
3、放入碗中
4、放入面粉，加一点点盐，拌匀
5、加入适量水和一个蛋清，蛋黄备用，拌匀的状态是稠稠的
6、锅中倒入油，加热
7、把面糊倒入锅中，摊圆
8、一分钟后翻面，把饼的中间戳个洞，放入蛋黄，盖盖，两分钟后即可
9、出锅，涂上酱料即可
10、切开食用，好吃到停不了
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与圆生菜、牡蛎 、香椿搭配；与地瓜、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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