| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 馄炖皮苹果派热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于抽烟920分钟消耗的热量60 | |||||
1、将苹果洗净去皮，切小丁
2、苹果丁放锅内，加适量清水和白糖，开大火烧开转小火慢煮至苹果丁变透明
3、加入水淀粉稍煮至粘稠关火，苹果派的馅儿就做好了，晾凉备用
4、鸡蛋打入碗内搅匀
5、取一张馄炖皮四边刷上鸡蛋液
6、取苹果馅适量放入馄炖皮中间
7、将馄炖皮对折三边捏严，一个苹果派生胚就做好了
8、包好所有的苹果派
9、炒锅放火上加植物油烧至八成热下苹果派生胚，炸至金黄色馄炖皮表面起小泡捞出
10、好吃的苹果派做好了
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、安眠、促进胃肠蠕动等功效；可与鳙鱼、芦荟、咸菜搭配；与鹅肉、紫甘蓝、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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