| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 猪脚酸菜山笋热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于玩游戏5分钟消耗的热量340 | |||||
1、1，山笋，猪脚肉，酸菜分别洗干净。
2，猪脚肉切块，酸菜切差不多一节手指长。
3，山笋放入锅中，注入清水，以淹没山笋为宜，开火烧开，转中小火煮半小时。
4，看下汤水，以隔笋看得到汤水为宜，不够再加点清水。再次烧开15分钟后，加入肉和酸菜。
5，再煮十分钟后，加入盐和鸡精，搅拌均匀，关火开吃啰。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、促进消化、增进食欲等功效；可与土番鸭、酱鸭、仔鸭搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
