| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 茄汁大明虾热量/卡路里357千卡 | |||

1、虾洗净,开背去虾线

2、锅内倒油,烧至虾肉变色

3、装盘

4、起油锅,倒入蒜泥爆香,倒入蕃茄沙司,加盐加糖,加少许水,调匀,再倒入虾,炒一会,加盖小火焖5分钟!

5、装盘,加一点绿色点缀更美!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、温中健胃、改善肝功能等功效;可与龙须菜、排骨、马齿苋搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、生津止渴、治疗高血压等功效;可与西葫芦、黄鱼、菜花搭配;与红薯、白酒、鱼头相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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